So bereiten Sie zu Hause köstliche Chili-Knoblauch-Paste zu (einfaches Rezept im Inneren)

Wir lieben Saucen, Chutneys, Gewürze und Dips, weil sie den Speisen zusätzliche Aromen verleihen. Regelmäßiges Essen der gleichen Lebensmittel kann schnell langweilig werden. Eine einfache Lösung für dieses Problem besteht darin, Saucen zu Hause zuzubereiten und sie griffbereit aufzubewahren. So können Sie die Zutaten selbst auswählen und auf unnötige Zusatzstoffe verzichten. Eine der beliebtesten Geschmackskombinationen, für die Sie sich entscheiden können, ist Chili-Knoblauch. Für viele von uns ist jeder Snack oder jedes Gericht mit der Aufschrift „Chili-Knoblauch“ automatisch attraktiv. Sie können Chili-Knoblauch-Gerichte ganz einfach zu Hause zubereiten und den Vorgang noch beschleunigen, indem Sie die Basis vorher bereithalten. Schauen Sie sich das Rezept unten an.Lesen Sie auch:Probieren Sie das Gute: 5 Chutneys, die Ihrer Abnehmreise Schwung verleihen

Chili-Knoblauch-Paste ist voller Würze und Geschmack. Bildnachweis: Unsplash

Ganze getrocknete rote Kashmiri-Chilis etwa 30 Minuten in heißem Wasser einweichen. Lassen Sie sie abtropfen und geben Sie sie in eine Mühle/einen Mixer. Geschälte Knoblauchzehen, Zucker und Salz hinzufügen. Sie können die Zutaten mit Essig oder Wasser zu einer glatten Paste/Soße verrühren. Geben Sie die Mischung in eine Schüssel und mischen Sie das Öl hinein. Fertig ist Ihre Chili-Knoblauch-Paste. Bewahren Sie es zur späteren Verwendung unbedingt in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.

Klicken Sie hier für das vollständige Rezept für Chili-Knoblauch-Paste.

Nachdem Sie nun wissen, wie Sie diese Sauce ganz einfach zu Hause zubereiten können, können Sie sie wie folgt genießen:

Verwenden Sie Ihre Chili-Knoblauch-Paste als Dip-Sauce. Ob Sie Momos, Pommes, Wedges oder Nachos mögen – die meisten Snacks passen gut zu dieser Paste. Man kann es sogar mit Pakoras, Tikkis und anderen indischen Snacks essen. Um es auf die nächste Stufe zu bringen, können Sie damit Lebensmittel vor dem Braten bestreichen – wie in diesem Rezept für Chili-Knoblauch-Hähnchenflügel.Lesen Sie auch:5 köstliche und gesunde grüne Dips, die Sie zu Ihren Snacks kombinieren können

Geben Sie einfach ein wenig Chili-Knoblauch-Sauce in Ihre Wraps und Brötchen, um eine würzige Note zu erhalten. Bildnachweis: Unsplash

Sie können die Chili-Knoblauch-Paste auch in Brotscheiben, Rotis, Parathas und Cheelas verteilen. Schon eine kleine Menge verleiht Ihrem Essen eine feurige Note. Dadurch können Sie auf die immer gleichen Ketchup- und Mayo-Optionen verzichten.

Bereiten Sie schnelle Pfannengerichte mit der hausgemachten Chili-Knoblauch-Paste als Basis zu. Sie können Gemüse, Paneer, Hühnchen, Tofu oder eine Mischung aus allem verwenden! Unser persönlicher Favorit ist ein würziger Chili-Knoblauch-Paneer. Klicken Sie hier für das Rezept.

Mischen Sie Nudeln mit Chili-Knoblauch-Paste zu einem unwiderstehlichen Gericht

Egal, ob Sie einfachen gebratenen Reis/Hakka-Nudeln zu Hause zubereitet oder von draußen bestellt haben, geben Sie einfach ein wenig Chili-Knoblauch-Paste darüber und vermischen Sie alles gut. Dort! Sie haben jetzt eine bessere und würzigere Version zum Verzehr bereit. So einfach, oder? Sie können die Sauce auch beim Kochen einarbeiten, wie in diesem Rezept für vegetarische Chili-Knoblauch-Nudeln.

An Anwendungsmöglichkeiten mangelt es bei der Chili-Knoblauch-Kombination nicht. Einige konventionelle Gerichte haben wir oben bereits besprochen. Aber haben Sie schon einmal von Chili-Knoblauch-Idli gehört? Das komplette Rezept dazu finden Sie hier. Ein weiteres Muss ist Chili-Knoblauch-Roomali-Roti. Klingt lecker, nicht wahr? Hier ist das vollständige Rezept.

Machen Sie die Paste bald und halten Sie sie bereit. Man weiß nie, wann das Verlangen nach Gewürzen kommt!Lesen Sie auch:Machen Sie mehr als 10 Chili-Knoblauch-Parathas in 5 Minuten, ohne einen Teig zu kneten!